大宮の和食隠れ家「木の花（このはな）」。日本酒・ワインでデートや宴会に

大宮一の魚料理をご提供できる店を目指して――。
木の花の鮮魚は、養殖ものを一切使用せず、20年以上魚を見続けてきた店主が、天然魚の中でも特に状態の良いもののみを厳選しご提供致します。
刺身は魚本来の旨味や歯ごたえを味わえるよう厚めにご用意し、わさびは栽培発祥の地とされる有東木（うとうぎ）の無農薬栽培のものを使用するこだわり。また、一品料理は、天然物だからこその旬の旨味を存分に感じていただけるよう、過度な調理はせず、素材を活かした、どこかほっとする優しい味わいに仕上げます。
「魚は木の花で」と思って頂けますように、基本に忠実に、美味しさと向き合った魚料理をご用意してお待ちしております。

店主のおもてなしの心と人柄が生み出す『居心地良さ』と『美味しい料理』が、「次はあの人と一緒に来たい」と感じさせる店。
大切な方へのおもてなしや、親しい方への接待などに最適です。
カウンター席でゆっくり語り合うもよし、お座敷で寛ぎながら思い出に華を咲かせるもよし。
旬を味わう逸品と心落ち着くおもてなしでお待ちしております。