先週土曜日の営業前に青年が訪ねてきました。

話を聞くと先月末頃に友人たちと来店してくれて召し上がった筍の天婦羅が非常に美味しかったのだそうです。

それで実家山形のお父上が掘った筍をお裾分けで大きなリュックサックに入れて持ってきてくれました。

青年曰く｢何のために仕事をしているのかなぁと考えた時、美味しい物を食べる為に頑張ってるのかも｣と

勿論他にもいろいろあるでしょうが、でもそう言ってもらうと料理や冥利につきますね！

大変感動しました。

ありがとうございます😃

早速筍を茹でました！

まだまだ筍ありますのでご予約ご来店お待ちしております。

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