ご好評頂いた鱧のシーズンも終わり、冬のあんこう鍋までの間、陶板で焼きながら自家製ポン酢で食べる丹波篠山産の猪『焼きぼたん』を是非お試し下さい。

猪は匂いも全くなく高タンパク低脂肪低カロリーで身体にも優しいお肉です。

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