長崎対馬産のクエ入荷です。

透き通った身の白さ程よい甘みと脂！

美味しいですよ！

#九絵#大宮魚料理#大宮天然魚#大宮個人店

新さんま入りました！

塩焼きのはらわたが旨いんですよね！

メダカ貰いました！

見てるだけで涼しそう！

#新さんま#大宮天然魚#大宮魚料理

#さんまのはらわた#めだか

今の時期はインド鮪が美味しいですよ！

#生のインド鮪#脂のってます#大宮魚料理#大宮天然魚#個人店

今年も猛暑の中好評を頂いています鱧のしゃぶしゃぶですが、アルバイト達もさぞ食べたかろうと忖度をして昨日の定休日にアルバイト達4

人と常連お2人を招いて鱧しゃぶ、落とし、天麩羅等を食べて飲んで楽しい夏の夜を過ごしました。これからもまた、アルバイト達も頑張ってくれるでしょう！

まだまだ鱧やります！

鱧しゃぶのご予約お待ちしております！#鱧しゃぶ#鱧湯引き#鱧の天麩羅#大宮魚料理#個人店

徳島産の岩牡蠣！

大っきいです！

#大宮魚料理#大宮天然魚#大宮個人店#岩牡蠣

今年も山口県から瀬戸内の鱧が入荷しました。

梅肉でさっぱりと落とし、

サックサクの天婦羅、

鱧のアラで出汁をとったしゃぶしゃぶ。

夏の味覚の鱧を是非ご賞味下さい。

#大宮国産鱧#大宮天然魚#大宮魚料理#大宮個人店

土、日曜は3時より営業しています。

#大宮魚料理#大宮天然魚#大宮個人店#美味しい料理#美味しい魚

鯨のベーコン！

子供の頃は安くてよく食べたのになぁ、、、#大宮魚料理#大宮天然魚#大宮個人店#鯨のベーコン#昔は安かった

皮付きの牛タン、皮を剥きました。

あまり上手くないですね。・°°・(＞_＜)・°°・。

でも、たん塩は美味しいですよぉ‼️

#大宮天然魚#大宮魚料理#個人店#牛タン

#割烹

沖縄産の生本マグロ❗️#大宮天然魚#大宮魚料理#美味しい魚#個人店#本マグロ